倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

7、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、两面翻面。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。再放入秋葵。太厚不容易入味。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

6、

8、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使其入味。营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，