切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐洗净，再放入秋葵。

4、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

8、使其入味。

2、加入盐，

6、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。平底锅加热，

2、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，