3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

8、

9、太厚不容易入味。

7、

4、

2、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。切薄片。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

2、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。成型后翻面，盐3克

做法：1、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，