【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使其入味。再放入秋葵。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、摊成圆形蛋饼。

9、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

7、平底锅加热，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

2、

6、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，

4、成型后翻面，营养好吃，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

8、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、加入少许葱花。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！