原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，一学就会！以为就是一盘煎蛋，加入盐，

9、两面翻面。使其入味。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

8、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

7、加入少许葱花。太薄容易碎掉，两面熟透即可。

2、

3、平底锅加热，再放入秋葵。

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。营养好吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。