鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

3、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。一学就会！

9、准备好食材。

7、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

2、切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

5、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，太厚不容易入味。两面翻面。成型后翻面，

6、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

8、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。没做过的可以试试了。加入盐，