搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

7、太薄容易碎掉，加入盐，使其入味。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

6、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

9、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、两面翻面。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、加入少许葱花。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

8、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。