3、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，简单好吃，

2、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。一学就会！

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

5、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。平底锅加热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

6、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。