准备好食材。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、再放入秋葵。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

5、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

olivia美食记录：

1、

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

4、使其入味。

8、盐3克

做法：1、成型后翻面，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，两面熟透即可。两面翻面。加入少许葱花。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，简单好吃，

7、摊成圆形蛋饼。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，