【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，盐3克

做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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刚开始看见这道菜的时候，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

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5、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

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3、切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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9、平底锅加热，豆腐洗净，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，两面翻面。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

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2、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。摊成圆形蛋饼。