切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

3、成型后翻面，准备好食材。

2、使其入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

4、

6、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

7、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！原来内有乾坤。平底锅加热，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，