原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、豆腐洗净，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、原来内有乾坤。

7、一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

5、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。准备好食材。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。搅打成蛋液。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，平底锅加热，

8、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

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