【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切薄片。准备好食材。

3、鸡蛋、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，平底锅加热，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

6、鸡蛋打入碗中，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

3、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

9、再放入秋葵。

8、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，