8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。加入盐，切薄片。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、没做过的可以试试了。

3、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

9、两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。一学就会！简单好吃，豆腐洗净，