6、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，没做过的可以试试了。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

8、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

3、

4、加入少许葱花。一学就会！盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、成型后翻面，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

7、加入盐，搅打成蛋液。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。