而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

8、两面熟透即可。

7、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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2、搅打成蛋液。平底锅加热，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。使其入味。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、成型后翻面，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

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