2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋、平底锅加热，再放入秋葵。加入盐，

2、

9、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。营养好吃，

5、

4、豆腐洗净，太薄容易碎掉，切薄片。

olivia美食记录：

1、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

3、一学就会！盐3克

做法：1、太厚不容易入味。