切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、原来内有乾坤。

5、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，一学就会！鸡蛋、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

3、

7、成型后翻面，