使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。再放入秋葵。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

8、

3、准备好食材。原来内有乾坤。

2、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

9、一学就会！

7、

6、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

4、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。