使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、没做过的可以试试了。

6、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

3、

4、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

8、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。平底锅加热，

2、

3、鸡蛋打入碗中，准备好食材。再放入秋葵。原来内有乾坤。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使其入味。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、