非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、切薄片。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。再放入秋葵。一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

8、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋、简单好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

2、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、准备好食材。