8、非常有营养又简单的一道菜。

6、使其入味。

2、太薄容易碎掉，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋2个，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。太厚不容易入味。一学就会！

2、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋、两面翻面。

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。没做过的可以试试了。

5、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。