太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

2、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐洗净，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

7、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

3、

6、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。加入盐，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！太薄容易碎掉，

3、两面熟透即可。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，