能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

9、营养好吃，搅打成蛋液。

2、

7、豆腐的薄厚要掌握好，

8、使其入味。盐3克

做法：1、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、摊成圆形蛋饼。简单好吃，加入少许葱花。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、成型后翻面，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。再放入秋葵。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。