以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋打入碗中，

8、

3、加入少许葱花。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

9、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋、盐3克

做法：1、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

3、

6、两面翻面。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

2、切薄片。准备好食材。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，简单好吃，太厚不容易入味。