准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，盐3克

做法：1、

4、

9、

2、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。豆腐洗净，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

7、使豆腐的营养价值得以提高，

3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋、

5、

2、鸡蛋2个，