olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

3、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。准备好食材。

9、

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，加入少许葱花。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、两面翻面。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

7、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，营养好吃，

5、

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，