olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

3、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

3、

7、加入少许葱花。豆腐洗净，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、没做过的可以试试了。两面熟透即可。成型后翻面，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、摊成圆形蛋饼。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，