使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋2个，

3、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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8、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、营养好吃，盐3克

做法：1、两面翻面。加入盐，

5、摊成圆形蛋饼。

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、平底锅加热，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。一学就会！倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

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