4、太薄容易碎掉，切薄片。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

6、

5、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

7、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋、使其入味。加入盐，鸡蛋2个，

2、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，原来内有乾坤。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，