一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、盐3克

做法：1、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

8、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

7、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐洗净，搅打成蛋液。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，切薄片。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

4、准备好食材。鸡蛋2个，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。简单好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

6、完全没发现豆腐在哪里，

3、

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，