鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

3、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。平底锅加热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，再放入秋葵。

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，太厚不容易入味。

4、盐3克

做法：1、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、没做过的可以试试了。

5、搅打成蛋液。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

8、

2、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！