9、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

4、使其入味。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

2、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，加入盐，营养好吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

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6、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。