2、加入少许葱花。

5、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切薄片。鸡蛋、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

4、加入盐，再放入秋葵。鸡蛋2个，

3、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，准备好食材。两面翻面。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

9、原来内有乾坤。简单好吃，豆腐洗净，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，营养好吃，太厚不容易入味。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。