原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

4、

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋2个，加入盐，太薄容易碎掉，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，平底锅加热，准备好食材。搅打成蛋液。

6、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，简单好吃，太厚不容易入味。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切薄片。

9、