一学就会！两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

4、豆腐洗净，再放入秋葵。切薄片。

5、

2、营养好吃，盐3克

做法：1、

8、使豆腐的营养价值得以提高，

7、准备好食材。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

3、简单好吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。