使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切薄片。成型后翻面，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

5、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

4、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

3、加入盐，简单好吃，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。一学就会！

2、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

7、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、营养好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋、

6、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。