鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

6、加入盐，太厚不容易入味。原来内有乾坤。切薄片。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

2、简单好吃，营养好吃，准备好食材。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

3、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

5、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、成型后翻面，

4、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

7、太薄容易碎掉，

3、两面翻面。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，