以为就是一盘煎蛋，切薄片。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

8、平底锅加热，太薄容易碎掉，加入盐，两面翻面。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、再放入秋葵。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使其入味。太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋2个，