两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

2、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

olivia美食记录：

1、平底锅加热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、再放入秋葵。太厚不容易入味。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。原来内有乾坤。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

5、没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。