放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

6、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

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5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入盐，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。切薄片。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、平底锅加热，豆腐洗净，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

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