准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

2、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

2、盐3克

做法：1、加入少许葱花。加入盐，倒入食用油烧至五成热，

3、完全没发现豆腐在哪里，

5、

9、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

4、摊成圆形蛋饼。两面翻面。

8、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切薄片。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，