切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

9、

2、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、一学就会！加入盐，鸡蛋2个，

7、两面翻面。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

8、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

3、准备好食材。