鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。切薄片。

2、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

7、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

8、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，一学就会！加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。营养好吃，豆腐洗净，

2、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。准备好食材。