做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入少许葱花。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

4、

2、切薄片。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使其入味。

9、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

2、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

8、准备好食材。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，