放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

7、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太薄容易碎掉，

8、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。鸡蛋、两面翻面。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

4、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋打入碗中，