鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

5、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，加入盐，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

7、

8、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、两面熟透即可。简单好吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，