两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、一学就会！鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、切薄片。原来内有乾坤。成型后翻面，再放入秋葵。

2、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。加入少许葱花。

5、太厚不容易入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、营养好吃，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

7、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，