切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

4、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

6、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

7、

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

9、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、太薄容易碎掉，加入盐，

5、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、