倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋、没做过的可以试试了。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

8、豆腐洗净，再放入秋葵。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋2个，营养好吃，

2、

9、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入盐，搅打成蛋液。使其入味。成型后翻面，

4、